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かけ醤油
弊社のかけ醤油はすべて再仕込(さいしこみ)製法で造られております。 再仕込とは一度醗酵の終った生の状態の醤油(生揚)をもう一度新しい麹に混ぜて醗酵させる製法です。 お刺身はもちろん、焼き魚、生野菜、豆腐など何にでもかけてお使い下さい。
こいくち
煮魚はもちろん、芋や野菜など煮物に適した醤油です。 もちろん、そのままかけてもご使用いただけます。

うすくち
素材の色彩を大切にしたい煮物に最適です。
だし醤油
かけてよし、煮物によしの万能調味料です。

つゆ・たれ
焼肉のタレ、すき焼きのタレ、つゆなどがございます。。
ぽん酢・ドレッシング
緑の柚こしょう・黄色の塩ポン味など、ノンオイルのドレッシングタイプ調味料や梨果汁を使用した 梨ぽんなど取り揃えております。




かけ醤油
こいくち
うすくち
だし醤油
つゆ・たれ
ぽん酢・ドレッシング

北國醤油