株式会社 北國(ほっこく)

〒690-1401
島根県松江市八束町江島347-1
TEL:0852-76-3777
FAX:0852-76-3776
里芋と牛肉の旨煮
4人前)

材料
里芋(皮をむいた物の冷凍)・・・・・・・・・・300g
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
牛肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
糸こんにゃく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
-------------------------------------------------------------------
すき焼きのたれ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc

作り方
① 牛肉、人参 を食べやすい大きさに切る。
② ①の材料と 里芋、糸こんにゃく を 鍋に入れ 水を加えて 沸騰するまで過熱する。(アクが出ますので すくい取ってください。)
③ 中火から弱火にして すき焼きのたれ を加えて ことこと煮る。(10分程度)  里芋がやわらかくなったら 出来上がりです。
株式会社 北國(ほっこく) 〒690-1401 島根県松江市八束町江島347-1 TEL:0852-76-3777 FAX:0852-76-3776