弊社は大正11年に創業し私で３代目になります。
平成２０年に、私の醤油屋人生のスタートとして8年間勤務させていただいた鳥取県米子市の老舗 【坂口合名会社】 様の『かぎさ』ブランドを譲り受ける事となり、それに伴い第２工場を新設、社名を 有限会社 北國醤油店 から 株式会社 北國 に変更し平成２１年４月より 『かぎさ・ホッコク』兄弟ブランドの製造工場として新しくスタートいたしました。
醤油に限らず調味料は 「美味しく食べる」 ということにとても大切な役割を担っています。
『醤油は女房役』を基本理念とし、良い原料を使い 良い醤油を造る。 魚を美味しく食べられる醤油をつくる。
という先代から受け継いだ考え方を大切にし、北國の製品を使って食べる料理は美味しい。 と皆様に喜んでいただけるよう 「掃除」「笑顔」「感謝」をモットーにスタッフ一同仕事に励んでまいります。