株式会社 北國(ほっこく)

〒690-1401
島根県松江市八束町江島347-1
TEL:0852-76-3777
FAX:0852-76-3776
さんまの おろしネギあえ
(2~3人前)

材料
味付けさんま(缶詰)・・・・・・・・・・・・・・・・200g
おろし大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ
万能ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5本
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橙ぽん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2杯
唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

作り方
① さんまは 食べやすい大きさに切り、万能ネギは小口切りにする。
② 水気を切ったおろし大根と ①のさんま、万能ネギをあわせ そこに 橙ぽん、唐辛子を加えてあえる。
※お好みで かいわれ大根、トマト等を添えてください。
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