（３～４人前）

材料
サーモン（刺身用）・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
カリフラワー･･････・・・・・・・・・・・・・・・・２５０ｇ
パプリカ（黄）･･････・・・・・・・・・・・・・・・７０ｇ
プチトマト･･･････・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
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柚こしょうドレッシングタイプ・・・・・・・・適宜
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塩･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・一つまみ

作り方
① カリフラワーは塩茹でし、パプリカは薄くスライスしておく。
② サーモンを一口大に切り ①の具材と 柚こしょうドレッシングタイプ であえる。