株式会社 北國(ほっこく)

〒690-1401
島根県松江市八束町江島347-1
TEL:0852-76-3777
FAX:0852-76-3776
たこのコロコロサラダ
(3~4人前)

材料
ゆでダコ・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
パプリカ赤/黄・・・・・・・・・・・・・・各1/2個
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柚こしょうドレッシングタイプ・・・適宜
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塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜(きゅうりの板ずり用)

作り方
① きゅうりを塩でかるく板ずりする。
② ①のきゅうりは縦に1/4に切ったものを1cm程度に、パプリカも1~1.5cm角程度に切る。
③ タコは食べやすい大きさに乱切りにする。
④ ボールに全ての材料を入れ、柚こしょうドレッシングタイプ であえる。 
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