（４人前）

材料
牛肉・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
ごぼう・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
糸こんにゃく・・・・・・・・１００ｇ
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ごま油・・・・・・・・・・・・大さじ １杯
すき焼きのたれ・・・・・大さじ２～３杯
ごま・・・・・・・・・・・・・・・適宜

作り方
① フライパンを熱し ごま油で牛肉を炒めます。
② 牛肉に かるく火が通ったところで 人参、ごぼう を加え さらに糸こんにゃくを加えて炒めます。
③ 人参、ごぼうに火が通ったところで すき焼きたれ を入れて炒め 最後に ごまを お好みで加えて出来上がりです。