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蓮根のきんぴら

材料(4人前)

れんこん(水煮)
200g
人参
50g
糸こんにゃく
160g
サラダ油
大さじ1杯
唐辛子
適宜(お好みで)
すき焼きのたれ
大さじ5杯

小さじ1杯

作り方

① 熱したフライパンにサラダ油を入れ れんこん、人参、糸こんにゃくを炒める。
② 酒、すき焼きのたれを入れて煮からめて出来上がりです。
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